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Nos formules

Menu Duo

29,00€

Au choix : entrée / plat ou plat / dessert

Menu Carte

36,00€

Entrée + Plat + dessert

Menu enfant

15.00€

Pour se régaler comme les grands

... et pour les groupes

Il n'y a pas de menu type, nous sommes à votre disposition pour vous rencontrer et convenir ensemble d'un menu pour vos réceptions dans nos salons privatifs (maxi 25 personnes).

Nos entrées - 9€

La planche de cochonnaille

Marbré de foie gras de canard, chutney "abricots-amandes"(supp.6€). Le verre de Coteaux du layon 2014 (7€).

Notre terrine de campagne, confit d'échalotes et d'oignons doux

Le boudin artisanal de Christian PARRA, quelques quartiers de pommes caramélisés

Brousse de chèvre frais, pain grillé et tuile de sésame

Tartare de thon aux éclats de noisettes du Piémont

Poulpe confit finement escalopé, compotée de tomates aux aromates

Nos plats - 20€

Filet de boeuf de nos régions, "vieux porto et foie gras" (sup 6 €)

Fricassée de rognon de veau et champignons des bois au lard fumé

Onglet de boeuf de Bavière, coulis d'échalotes à la fleur de thym

Tartare de boeuf coupé au couteau, préparé par nos soins

Filet de canette de Vendée, jus corsé "miel-gingembre"

Minute de rascasse marinée au pesto, fine ratatouille croquante

Filet de bar saisi à la plancha, dés de tomates au basilic thaï

Nos fromages - 9€

L'assiette affinée de la Ferme Sainte-Suzanne

Nos desserts - 9€

Notre café gourmand

Profiterole glace à la vanille, sauce chocolat chaud

Le Paris-Brest revisité

Nougat glacé aux amandes torréfiées, coulis de fruits

Tarte sablé au citron meringuée

Mousse légère au mascarpone

Fraicheur de melon et pastèque, sorbet tutti-frutti

Le Bar

les apéritifs

Martini - 6€

Ricard, Pastis - 6€

Porto - 6€

Gin Gordon's - 6€

J&B - 6€

Cardhu - 8€

Jack Daniel’s - 7€

Glenmorangie - 9€

Américano Maison - 8€

Coupe de Champagne Besserat de Bellefon Brut Grande Tradition - 11€

Kir au Chardonnay - 6€

Bière 1664 - 5€

Leffe - 7€

les alcools

Rhum trois rivières - 8€

Get 27 & 31 - 8€

Vodka - 8€

Poire William - 8€

Grand Marnier - 8€

Bailey’s - 8€

Calvados 12 ans d'âge - 8€

Prune de Souillac Vieille Réserve - 8€

Cognac XO - 8€

Armagnac XO - 8€

les jus et sodas

Coca Cola - 5€

Jus (orange, abricot, ananas, tomate) - 5€

les eaux

Evian 50cl - 4€

Evian 1l - 6€

San Pellegrino 50cl - 4€

San Pellegrino 1l - 6€

Perrier 33cl - 5€

les boissons chaudes

Café - 3€

Thé - 3€

Infusion - 3€

La cave

les Beaujolais 37,5cl 50cl 75cl
MOULIN A VENT - Cuvée des Breynets 2013 Domaine Desperrier -- -- 36€
BROUILLY 2017 Domaine de la Roche Saint Martin -- -- 30€
CHIROUBLES 2017 Domaine Cheysson -- 24€ 32€
SAINT AMOUR 2017 Domaine des Duc 22€ -- 34€
L'EXCEPTION 100% Chardonnay 2018, Blanc -- -- 32€
les Bordeaux 37,5cl 50cl 75cl
Château LAMOTHE-VINCENT Tradition 2016-2017 -- -- 29€
Château GALAU 2014-2015 Appellation Côtes de Bourg -- -- 32€
Château CHEVALIER SAINT GEORGES 2015, Mt- Saint Emilion 24€ -- 38€
Zédé de LABEGORCE 2013 Margaux -- -- 51€
Château CABANNIEUX 2014 -2015 Graves -- 29€ 41€
Domaine du GRAND ORMEAU 2012, Lalande de Pomerol -- -- 43€
les Bourgognes 37,5cl 50cl 75cl
CHASSAGNE- MONTRACHET rouge 2014 -- -- 49€
HAUTES COTES de NUITS 2016 Domaine J C Boisset cultivé biologiquement AB certifié -- -- 44€
GEVREY-CHAMBERTIN 2014 Domaine Guyard Guide Hachette 2018** -- -- 59€
VOLNAY 1er CRU - Champans 2011 Domaine Bouzereau -- -- 69€
CHAMBOLLE MUSIGNY 1er Cru Aux Echanges 2012 Domaine Jessiaume -- -- 89€
SANTENAY 1er Cru Les Gravières 2013 -- -- 57€
POUILLY - FUISSE 2016-2017 Blanc Domaine Bourdon Guide Hachette 2016 & 2017 -- -- 41€
CHASSAGNE MONTRACHET 2017 Blanc Domaine Bergeret Guide Hachette 2017 & 2018 -- -- 59€
CHABLIS 1er Cru Montmain Blanc 2017-2018 Domaine Denis Race 26€ -- 45€
MEURSAULT 2016-2017 Blanc Domaine J.M Bouzereau -- -- 56€
SAINT VERAN Blanc 2017 Domaine Bourdon Guide Hachette 2014 & 2015 -- -- 36€
Val de Loire 37,5cl 50cl 75cl
SAUMUR CHAMPIGNY cuvée l'Epanouie 2017 Domaine des Coutures -- 23€ 29€
SAINT NICOLAS de BOURGUEIL 2016- 2017 Domaine Olivier 21€ -- 31€
MENETOU - SALON 2017-2018 Rouge Domaine Chavet -- 27€ 35€
SANCERRE 2016 rouge Domaine Bizet 24€ -- 39€
CHINON Cuvée Vieilles Vignes 2017, BIO -- -- 33€
SANCERRE 2017-2018 Blanc Domaine Bizet 24€ -- 39€
MENETOU - SALON 2017-2018 Blanc Domaine Chavet -- 27€ 35€
MENETOU - SALON 2017-2018 Rosé Domaine Chavet -- -- 35€
QUINCY 2017-2018, Domaine Pigeat -- -- 34€
Vallée du Rhône 37,5cl 50cl 75cl
BEAUMES DE VENISE - Cuvée Vieilles vignes 2016 Domaine de Durban -- 25€ 36€
GIGONDAS 2016 Domaine de Durban -- -- 44€
CROZES HERMITAGE - Cuvée Christophe 2015-2016 Domaine des Remizières 32€ -- 52€
SAINT JOSEPH 2016-2017 Domaine des Remizières 35€ -- 59€
HERMITAGE cuvée Emilie 2016 -- -- 95€
Provence 37,5cl 50cl 75cl
COTES de PROVENCE- Première de Figuière 2018, Blanc, BIO -- 32€ 43€
Château LA VALETANNE cuvée vieilles vignes 2018, Rosé, BIO -- 28€ 38€
FIGUIERE cuvée Magali 2017- 2018 Rosé -- 26€ 32€
Languedoc-Roussillon 37,5cl 50cl 75cl
Château GREZAN 2014-2016 Cuvée Héritage Appellation Faugères -- -- 33€
Champagnes 37,5cl 50cl 75cl
BESSERAT DE BELLEFON Cuvée Brut Grande Tradition -- -- 59€
BESSERAT DE BELLEFON Cuvée des Moines - Blanc de Blancs -- -- 74€